| Тест-системы ‒ средства быстрой (экспрессной) оценки показателей, характеризующих состояние предприятий общественного питания, столового инвентаря, безопасности и доброкачественности пищевых продуктов ‒ мяса, рыбы, полуфабрикатов и субпродуктов, молока и молочных продуктов, меда, овощей и фруктов, соков и готовых блюд, а также качества питьевой воды инструментальными экспресс-методами тестирования.
Представляют собой удобные для переноски и хранения корпуса-укладки, в которые подобрано и компактно размещено все необходимое для конкретного исследования оборудование, готовые реактивы, материалы, принадлежности и документация. Это экономичные и практически самодостаточные средства, позволяющие оперативно (на месте, без доставки исследуемой пробы в лабораторию) оценивать как санитарное состояние оборудования и инвентаря, используемого на производстве и выполнение требований гигиены персоналом, так и качество пищевого сырья, продуктов питания и готовой пищи.
Применение тест-систем для санитарно-пищевого контроля:
«Активный хлор»;
«Активный хлор Д»;
«Активный хлор П»;
«Контроль остаточной щёлочи (Фенофтал-тест)»;
«Контроль полноты термической обработки (Пероксидаза-тест)»;
«Контроль соды в молоке»;
«Нитрат-тест»;
«рН-тест»;
«Свежесть молока»;
«Свежесть мяса»;
«Свежесть рыбы».
Могут быть использованы в аварийных и чрезвычайных обстоятельствах, в случаях выездных исследований в составе мобильных лабораторий.
Смотрите товары и услуги рубрики Оборудование для лабораторий в Санкт-Петербурге от других компаний Санкт-Петербурга на портале RegTorg.Ru
|
